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筍おぼろ

こだわり野菜一品は京都産の筍です。京都産の柔らかい筍の、先の部分だけを味付けました。おゝみや児島オリジナルの踏み粕の内、新粕に近い酒粕に漬けました、筍の刺身、を連想させます。おゝみや児島の酒粕を使った、おゝみや児島のオリジナルです。

筍おぼろ

価格:

680円 (税込 734円)

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