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京がすり

国産の「らっきょ」を手塩にかけて、甘酢でさっぱりと漬け込みました。下漬を一回、味付けを2,3回手間をかけて漬けかえています。その「らっきょ」を国産の赤シソ千枚で、京都の着物の絣柄(かすり)になぞらえて巻きました。赤紫蘇千枚の効いた、おつな味です。おゝみや児島の、手間をかけたお漬物の一つです。高級なおつまみにどうぞ。京がすり しそ巻きらっきょう

京がすり

価格:

680円 (税込 734円)

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