Name: SF-1 浅漬けセット（送料込みセット）
Brand: おゝみや児島
SKU: SF-1
Price: 5400 JPY
Availability: InStock

SF-1　浅漬けセット（送料込みセット）

SF-1 浅漬けセット。送料込みセットで5000円＋税です。おゝみや児島の大人気の「赤味の樹」と「山椒ちりめん」を中心に「瓜の朝切り」としば漬け2種「柚子太鼓」「昆布大根」「花とろろ」の詰め合わせです。「赤味の樹」はショウガを胡瓜に挟みシソ千枚のはで丁寧に巻いたものです。それぞれを別に味付けし、京料理を模して、漬け人の手作業によるものです。三位一体で合わさったものが、おゝみや児島発祥の「赤味の樹」になります、「山椒ちりめん」は瀬戸内方面の目にかなった「ちりめんじゃこ」のみを使い、小粒な京都産の山椒の実と大粒な国産のものを使い、また、水を一滴も使わない、砂糖も使わ無い製法で、手間をかけて作っています。「昆布大根」は、皮付きのままナタ割りに包丁を使い切る、等すべて手作業です。また、塩で重しで絞り、塩をあまり使わないでも日持ちするように漬けています。輪切り唐辛子を効かした。「瓜の朝切り」夏の季節野菜の瓜を、自家熟成の酒粕で漬け込みました。粕漬けの浅漬けです。酒粕の旨みの入った夏限定の商品です。しば漬は京都大原産のシソを使い、あまり酸っぱくなく辛くなく、代々続く自信のお漬物です。「赤味の樹」賞味期間約1週間で他は賞味期間約１０日から30日以上の商品です。出荷の都合で変化しますので、個別表示のラベルをご確認ください。詰め合わせ商品は、季節の野菜、良い物がないときなど、で変わることがあります。発送は国内に限り、離島や一部地域については、別途料金がかかります。ご注文をお受けできない地域があります。