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柚子太鼓 短冊大根と柚子のコラボ!

こだわり野菜一品は国産の大根です。京都の水尾の里の柚子にヒントを得て、作りました。皮をむき、全て手切りで短冊に。手切りの味があります。重しをかけて数日下漬けし、本漬けで味を決めます。色の良い国産柚子を手切り大根と、京都風に漬けました。あっさりと、しかも日持ち良く、おおみや児島の、昔のままの味です。 柚子太鼓

柚子太鼓 短冊大根と柚子のコラボ!

価格:

600円 (税込 648円)

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