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賀茂茄子の和がらし風百一漬

3年漬。京都の伝統野菜「賀茂茄子」を契約農家から生のまま直接頂き、塩漬、2.3.回の下漬を経て、長く粕床で熟成させました。貴重な生の賀茂茄子が半分程の大きさになります。仕上げに一口大に食べやすく、和辛子をからませ、ツンときかせ、自信の味に仕上がっています。歯ごたえは、瓜のカリッとでもなく、普通の茄子のフニャでもなく、独特の程良さです。貴重な賀茂茄子を、おゝみや児島は「和からし風百一漬」に、自信作です是非ともご賞味ください。

賀茂茄子の和がらし風百一漬

メーカー:おゝみや児島
型番:karasi
価格:

900円 (税込 972円)

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購入数:

■ 商品説明

3年漬。京都の伝統野菜「賀茂茄子」を契約農家から生のまま直接頂き、塩漬、2.3.回の下漬を経て、長く粕床で熟成させました。貴重な生の賀茂茄子が半分程の大きさになります。仕上げに一口大に食べやすく、和辛子をからませ、ツンときかせ、自信の味に仕上がっています。歯ごたえは、瓜のカリッとでもなく、普通の茄子のフニャでもなく、独特の程良さです。貴重な賀茂茄子を、おゝみや児島は「和からし風百一漬」に、自信作です是非ともご賞味ください。

■ 商品仕様

製品名和からし風百一漬
型番karasi
メーカーおゝみや児島

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